Una serie de protestas es la que están llevando a cabo ambientalistas de la organización UDDA - Unión de Defensa de los Derechos de los Animales- ante la nueva Ley de Caza aprobada por el Ministerio de Agricultura.
domingo, 6 de enero de 2013
miércoles, 2 de enero de 2013
Mejora manejo de derivados de los camélidos
El Gobierno implementó un centro de acopio y transformación de derivados de carne y fibra de camélidos en el municipio de Nazacara de Pacajes, en el departamento de La Paz, con el objetivo de que los productores mejoren el manejo de derivados de estos animales.
La iniciativa se ejecutó a través del proyecto de Apoyo a la Valorización de la Economía Campesina de Camélidos (VALE), que es coordinado por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras.
En la construcción del centro se invirtieron 417.954,09 bolivianos, de los cuales el 70 por ciento (288.960 bolivianos) fue financiado por el proyecto VALE, y el 30 por ciento (128.994,09 bolivianos) por el municipio.
El centro cuenta con dos áreas de derivados de fibra y carne separadas; el área de carne con cinco ambientes de inspección y lavado, acopio, secado de carne, embasado, sellado; el área de ventas, y el de fibra con un espacio de transformación y un taller de artesanías.
El director ejecutivo del proyecto VALE, Iván Reynaga, destacó la importancia de la obra para apoyar la actividad de los productores.
Actualmente, en el municipio trabajan dos emprendimientos productivos impulsados por el VALE: la Asociación Integral de Productores de Carne Camélida y sus Derivados-Alayaru, con producción de charque, y el emprendimiento Artesanías de Tejidos en base a la Fibra de Camélidos.
Control de las llamas y alpacas en el Tahuantinsuyo
Se afirma que todo era propiedad del Estado. Por eso, las llamas, las alpacas, y los animales en general, no podían ser cazados sin permiso del Inca.
Es evidente que los Incas tuvieron especial cuidao en mantener hatos de llamas y alpacas, por su utilidad en diversos aspectos, tales como la carga, la alimentación, la producción de lana, las campañas de conquistas, las ceremonias, etc.
Los cronistas revelan su admiración ante tantas llamas en Cajamarca, inclusive Murra dice que impedían el libre desplazamiento de las personas. El Inca redistribuía llamas al ascender al trono, figurando entre los beneficiados los curacas, jefes militares, administradores, linajes reales.
El control estatal de llamas y alpacas estaba vinculado estrechamente a la necesidad de aprovechar su lana, la que era repartida a las comunidades para ser hilada y convertida en mantas para el Estado y para su uso como prenda personal por parte de los campesinos.
Por eso había pastores atiempos completo que cuidaban los rebaños del Estado y los de la religión, existiendo nombres tales como “Llama Michi” que se asociaba a rangos sociales bajos, y “Llama Camayoc”, cuidador de llamas de nivel social alto. En realidad, ser pastor a tiempo completo de las llamas del Estado implicaba ser elevado a Yana o criador real.
El estado Inca ejercía un cuidadoso censo de sus rebaños en el mes de noviembre, luego de los ritos de iniciación.
Al llegar la temporada de cosecha del maíz, en mayo de cada año, se sacrificaban cien llamas de todos los colores. El inicio del año agrícola era acompañado de la muerte de cien llamas pardas, para que el maíz no sequemara con las heladas o se perdiera por la sequía. En octubre para invocar la venida de las lluvias, una cien llamas blancas eran también sacrificadas, además de cien llamas negras que se dejaban morir de hambre. Murra asevera que aunque no se puede precisar todos los sacrificios, éstos se realizaban todos los meses del año.
Censo Agropecuario: Crece crianza de alpacas y cae la de ovejas
Los ganaderos peruanos están dejando la crianza de ovejas y prefieren la producción de alpacas, debido a que la lana del auquénido es mucho más rentable, según los resultados preliminares del IV Censo Nacional Agropecuario. De otro lado, los resultados preliminares del censo revelaron que la producción de pollo literalmente se disparó en 82% al pasar de 47 millones 621 mil 446 aves en el año 1994 a 86 millones 770 mil 610.
CARACTERIZACIÓN MORFOMÉTRICA DE LOS ESPERMATOZOIDES DE ALPACAS USANDO EL INTEGRATED SPERM ANALYSIS SYSTEM (ISAS)
La crianza de alpacas se ubica en zonas con alturas mayores a 3,800 metros de altitud, aprovechando los pastizales de tipo césped de puna y bofedales localizados en dichas áreas, siendo una de las especies domésticas más eficientes.
La morfología del espermatozoide es un componente escencial de la evaluación seminal, en muchas especies la disminución del porcentaje de espermatozoides normales esta correlacionado con una disminución de la fertilidad (Jasko et al., 1990).
El análisis de la morfometría de los espermatozoides asistido por computadora (CASA) fue desarrollado para eliminar diferencias subjetivas entre operadores, éste ya fue usado en alpacas (Buendía et al., 2002) y llamas (Casaretto et al., 2011); con el presente estudio se espera caracterizar los espermatozoides de alpacas (de diferentes edades) con el Integrated Sperm Analysis System (ISAS) en el Centro Experimental La Raya de la UNSAAC, Cusco.
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